О полезных свойствах мёда

О полезных свойствах мёдаМного слов сказано и много статей написано о пользе мёда. И всё равно далеко не все люди представляют себе, чем же именно полезно такое чудо природы, как мёд. Надо признать, пчёлы действительно создают чудо. И дело даже не в том, что этот процесс довольно-таки трудоёмок, а в том, что нектар преобразуется в нечто невероятное. Антибактериальные свойства мёда совершенно не дают ему портиться, а витамины и минералы, что содержатся в мёде, способны зарядить человека энергией как минимум на целый день, не говоря уже о том, что они стимулируют деятельность мозга и помогают справляться с самыми разнообразными трудоёмкими задачами. Мёд используют для лечение заболеваний уже не одну тысячу лет. Мёд не только укрепляет иммунную систему человеческого организма, но ещё и благотворно влияет на интеллектуальное развитие молодых и растущих организмов. Кроме того, мёд приводит к понижению уровня холестерина в организме, что также крайне важно. В конце концов, кто из нас не лечился от простуды с помощью мёда, лимона и горячей воды?

Мёд рекомендовано употреблять за завтраком каждый день. Это необходимо для того, чтобы поддерживать высокий уровень сахара в крови, что крайне важно при умственной работе человека. Человеческому мозгу необходимы также и полезные вещества, что отвечали за за переработку информации. Их называют медиаторами, и примером такого вещества является серотонин. Он стимулирует обучаемость, а также способствует хорошему настроению на протяжении дня.

Мёд содержит даже железо. А ведь железо также необходимо при активной умственной работе. Его нехватка скажется на том, как бегло говорит человек, и как быстро он сможет запоминать новую информацию. Железо необходимо для того, чтобы синтезировать белок, а стало быть, просто крайне незаменимо при работе человеческого мозга. Таким образом, мёд является не только полезным для здоровья веществом, но ещё и крайне необходимым при каждодневном умственном труде.

 

Автор: Дениаз Закернчиний

Источник: kitchenmag.ru